Ensalada de Jícama, Mango y Pepino con Aderezo de Menta

Ensalada de Jícama, Mango y Pepino con Aderezo de Menta

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Ensalada de Jícama, Mango y Pepino con Aderezo de Menta delicioso.

Ingredientes

• 1 jícama
• 1 mango
• 1 pepino
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharaditas de jugo de limón
• 1 rama de menta
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 cucharaditas de pimienta

Direcciones

1. Pela la jícama, el pepino, el mango y córtalos en pedazos pequeños. Colócalos en un tazón y mezcla.
2. Lava y desinfecta la menta. Coloca las hojas de menta en la licuadora y agrega el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el azúcar y el jugo de limón. Licúa hasta que se integren los ingredientes.
3. Vierte el aderezo sobre la ensalada y sirve.