Ensalada de jamon con pollo

Ensalada de jamon con pollo

¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Ensalada de jamon con pollo

Ingredientes

• 1/2 pechuga de pollo sin hueso, rostizado en cubos grandes
• 200 gramos de jamón
• aguas mineral, fría, la necesaria
• 6 huevos
• 1 taza de cilantro fresco, desinfectado
• 2/3 tazas de aceite de oliva
• 1/3 tazas de vinagre de manzana
• 1 diente de ajos
• azúcar, mascabado al gusto
• sal de mesa, al gusto
• lechugas, diferentes tipos
• vinagretas, de cilantro
• jitomates cherry, al gusto
• queso panela, en cubos al gusto

Direcciones

1. Corta el pollo rostizado y el jamón en cubos medianos. Separa ambos ingredientes.
2. Cuece los huevos colocandolos en agua fria y despues ponlos al fuego.
3. Para la vinagreta licua las hojas de cilantro, el aceite de oliva, vinagre de manzana, ajo, azúcar mascabado y la sal.
4. Para la ensalada pon en un tazon diferentes tipos d elechugas desinfectadas y partidas, agrega la vinagreta de cilantro y mezcla.
5. Para finalizar, vierte vinagreta de cilantro sobre el pollo y el jamón. Mezcla y sirve junto a la ensalada.
6. Agrega jitomates cherry, queso panela en cubos, huevo cocido picado y para terminar, baña con la vinagreta.