Ensalada de Higos y Arugula

Ensalada de Higos y Arugula

Con esta receta para Ensalada de Higos y Arugula sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 2 cucharadas de ajo
• 1 1/2 cucharadas de vinagre balsámico
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/4 cucharadas de sal
• 16 higos frescos, cortado en cuartos
• 6 tazas de lechuga arúgula, lavada y desinfectada
• 1/4 cucharadas de pimienta negra
• 1/4 tazas de queso de cabra blanco

Direcciones

1. Mezcla en un recipiente hondo el ajo, el vinagre, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
2. Agrega los higos, cubre y permite que se aderezen por 20 minutos a temperatura ambiente.
3. Agrega la lechuga y el queso de cabra y mezcla bien.