Ensalada de germen de alfalfa con vinagreta de chamoy

Ensalada de germen de alfalfa con vinagreta de chamoy

¡Que sabor increíble tiene este platillo de Ensalada de germen de alfalfa con vinagreta de chamoy .

Ingredientes

• 2 limones, el jugo
• 5 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
• 1 cucharada de chamoy
• 4 tazas de lechuga, en trozos
• 3 tazas de germen de alfalfa
• 1/2 tazas de cilantro fresco
• 1 cucharadita de chile piquín
• 1 taza de cacahuate tostados

Direcciones

1. Mezcla en un tazon todos los ingredientes de la vinagreta.
2. Coloca en un platon o ensaladera los ingredientes de la ensalada, menos los cacahuates.
3. Baña con la vinagreta.
4. Coloca los cacahuates encima y sirve con un poco de chile piquin.