Ensalada de Gambas

Ensalada de Gambas

Ensaladas 30458 Cocina: -
Ensalada de Gambas
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 364
  • Dificultad: Medio
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¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Ensalada de Gambas !

Ingredientes

Direcciones

  1. Limpia bajo el grifo del agua las papas y la zanahoria.
  2. Pon el agua a calentar y añade las papas (sin pelar), la zanahoria (sin pelar) y una cucharada pequeña con sal.
  3. Deja al fuego hasta que esten bien cocidas.
  4. Entonces aparta del fuego y eja reposar las patatas dentro del agua entre 20-30 minutos.
  5. Pela las gambas cocidas y luego cortalas en varios trozos.
  6. Saca las papas y la zanahoria del agua y deja que escurran bien.
  7. Luego quita la piel mientras conserven algo de calor (así seran mas faciles de pelar).
  8. Corta en trozos pequeños la zanahoria y la papa.
  9. Pon en un bol grande la papa, la zanahoria, los guisantes, las gambas cortadas y la mitad de la mayonesa (reserva gambas, guisantes y zanahoria para decorar la ensalada).
  10. Mezcla con una cuchara y prueba la sal. Si hace falta añade un poco de sal fina.
  11. Luego pasa la ensalada a una fuente.
  12. Añade por encima el resto de la mayonesa de forma que cubra toda la superficie (ayudate con una cuchara).
  13. Luego decora con los guisantes, la zanahoria y las gambas que reservaste.
  14. Guarda en el refrigerador la fuente cubierta y deja enfriar al menos una hora.

Ensalada de Gambas



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 364
  • Dificultad: Medio

¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Ensalada de Gambas !

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  1. Limpia bajo el grifo del agua las papas y la zanahoria.
  2. Pon el agua a calentar y añade las papas (sin pelar), la zanahoria (sin pelar) y una cucharada pequeña con sal.
  3. Deja al fuego hasta que esten bien cocidas.
  4. Entonces aparta del fuego y eja reposar las patatas dentro del agua entre 20-30 minutos.
  5. Pela las gambas cocidas y luego cortalas en varios trozos.
  6. Saca las papas y la zanahoria del agua y deja que escurran bien.
  7. Luego quita la piel mientras conserven algo de calor (así seran mas faciles de pelar).
  8. Corta en trozos pequeños la zanahoria y la papa.
  9. Pon en un bol grande la papa, la zanahoria, los guisantes, las gambas cortadas y la mitad de la mayonesa (reserva gambas, guisantes y zanahoria para decorar la ensalada).
  10. Mezcla con una cuchara y prueba la sal. Si hace falta añade un poco de sal fina.
  11. Luego pasa la ensalada a una fuente.
  12. Añade por encima el resto de la mayonesa de forma que cubra toda la superficie (ayudate con una cuchara).
  13. Luego decora con los guisantes, la zanahoria y las gambas que reservaste.
  14. Guarda en el refrigerador la fuente cubierta y deja enfriar al menos una hora.

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