- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 364
- Dificultad:
Medio
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¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Ensalada de Gambas !
Ingredientes
Direcciones
- Limpia bajo el grifo del agua las papas y la zanahoria.
- Pon el agua a calentar y añade las papas (sin pelar), la zanahoria (sin pelar) y una cucharada pequeña con sal.
- Deja al fuego hasta que esten bien cocidas.
- Entonces aparta del fuego y eja reposar las patatas dentro del agua entre 20-30 minutos.
- Pela las gambas cocidas y luego cortalas en varios trozos.
- Saca las papas y la zanahoria del agua y deja que escurran bien.
- Luego quita la piel mientras conserven algo de calor (así seran mas faciles de pelar).
- Corta en trozos pequeños la zanahoria y la papa.
- Pon en un bol grande la papa, la zanahoria, los guisantes, las gambas cortadas y la mitad de la mayonesa (reserva gambas, guisantes y zanahoria para decorar la ensalada).
- Mezcla con una cuchara y prueba la sal. Si hace falta añade un poco de sal fina.
- Luego pasa la ensalada a una fuente.
- Añade por encima el resto de la mayonesa de forma que cubra toda la superficie (ayudate con una cuchara).
- Luego decora con los guisantes, la zanahoria y las gambas que reservaste.
- Guarda en el refrigerador la fuente cubierta y deja enfriar al menos una hora.
Ensalada de Gambas
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 364
- Dificultad:
Medio
¡Todo el mundo va a querer comer este delicioso platillo de Ensalada de Gambas !
Ingredientes
Direcciones
- Limpia bajo el grifo del agua las papas y la zanahoria.
- Pon el agua a calentar y añade las papas (sin pelar), la zanahoria (sin pelar) y una cucharada pequeña con sal.
- Deja al fuego hasta que esten bien cocidas.
- Entonces aparta del fuego y eja reposar las patatas dentro del agua entre 20-30 minutos.
- Pela las gambas cocidas y luego cortalas en varios trozos.
- Saca las papas y la zanahoria del agua y deja que escurran bien.
- Luego quita la piel mientras conserven algo de calor (así seran mas faciles de pelar).
- Corta en trozos pequeños la zanahoria y la papa.
- Pon en un bol grande la papa, la zanahoria, los guisantes, las gambas cortadas y la mitad de la mayonesa (reserva gambas, guisantes y zanahoria para decorar la ensalada).
- Mezcla con una cuchara y prueba la sal. Si hace falta añade un poco de sal fina.
- Luego pasa la ensalada a una fuente.
- Añade por encima el resto de la mayonesa de forma que cubra toda la superficie (ayudate con una cuchara).
- Luego decora con los guisantes, la zanahoria y las gambas que reservaste.
- Guarda en el refrigerador la fuente cubierta y deja enfriar al menos una hora.
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