Ensalada de Frutas con Cuscus

Ensalada de Frutas con Cuscus

Prueba esta delicia llamada Ensalada de Frutas con Cuscus , te encantará.

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
• jugo de naranja, grande
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharadita de ajos, picado
• 1/4 cucharaditas de sal de mesa
• 1/4 cucharaditas de pimienta molida, fresca
• 2 tazas de pan rallado, cuscus integral, cocido
• 1 taza de nectarina, en gajos
• 1/2 tazas de fresa congelada, cortadas
• 1/2 tazas de arándano, azules o granada
• 2 cucharadas de almendra, en laminas

Direcciones

1. En un recipiente grande, mezcle el aceite de oliva, el vinagre, el ajo, la sal y la pimienta hasta que este todo bien unido.
2. Agrega por cucharadas el cuscus cocido y revuelve suavemente para que se mezcle bien.
3. Añade los gajos de nectarinas, bayas y almendras.