Ensalada de Fideos Estilo Oriental

Ensalada de Fideos Estilo Oriental

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Ensalada de Fideos Estilo Oriental delicioso.

Ingredientes

• 3/4 tazas de mayonesa McCORMICK Balance® con aceite de ajonjolí
• 1/2 cucharadas de hojuelas de chile
• 1 cucharadita de jengibre, rallado
• 1 cucharada de ajo, finamente picado
• 1 cucharada de miel
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 3 cucharadas de salsa de soya
• 160 gramos de fideos asiáticos , pasta de huevo (1 paquete)
• suficiente de agua
• 1 taza de col morada, en tiritas
• 1 taza de zanahoria, rallada
• 2 tazas de pechuga de pollo, al grill, en cubos grandes
• 1/4 tazas de cilantro, troceado
• 1/4 tazas de hierbabuena, troceada
• 1/4 tazas de cebollín, en rodajas, incluyendo el rabo
• suficiente de ajonjolí garapiñado, para acompañar
• suficiente de ajonjolí negro, para acompañar
• suficiente de hierbabuena, hojas para decorar

Direcciones

1. En un recipiente o bowl, mezcla la Mayonesa McCORMICK Balance® con aceite de ajonjolí con la hojuela de chile, el jengibre, el ajo, la miel, el vinagre de arroz y la salsa de soya. Reserva hasta utilizar.
2. Calienta en una olla grande agua hasta que hierva y cocina los fideos asiáticos por 6 minutos aproximadamente; cuela y deja enfriar.
3. Una vez fría la pasta, colócala en un bowl amplio, vierte la mezcla de Mayonesa McCORMICK Balance® con aceite de ajonjolí e integra. Añade la col morada, la zanahoria, la pechuga en cubos, el cilantro, la hierbabuena y el cebollín, mezcla de forma delicada para integrar los ingredientes.
4. Sirve en un plato profundo y decora acompaña con ajonjolí garapiñado, ajonjolí negro y hojas de hierbabuena.