Ensalada de Col Estilo KFC

Ensalada de Col Estilo KFC

¿No sabes qué preparar para la comida hoy? ¡Esta rica receta de Ensalada de Col Estilo KFC te va a encantar.

Ingredientes

• 1/4 coles blancas
• 3 zanahorias, sin cáscara
• 1/4 cebollas
• 2 cucharadas de jugo de limón, sin semillas
• 3/4 tazas de yogur natural
• 3 cucharadas de leche
• 1/2 tazas de mayonesa, sin limón
• 1 cucharada de vinagre blanco
• 1 cucharada de azúcar
• al gusto de sal
• al gusto de pimienta
• suficiente de pollo frito, para acompañar

Direcciones

1. Ralla la col blanca con ayuda de un rallador de queso, después haz lo mismo con la zanahoria y luego coloca ambas en un tazón.
2. Pica la cebolla finamente y agrega al tazón con la col y la zanahoria.
3. Añade el jugo de limón, el yogur natural, la leche, la mayonesa, el vinagre blanco, el azúcar y sazona con sal y pimienta. Integra hasta obtener una mezcla homogénea. Refrigera por al menos 15 minutos.
4. Sirve la ensalada de col estilo KFC con pollo frito y puré de papa.