Ensalada de Col con Yoghurt Estilo Griego y Limón

Ensalada de Col con Yoghurt Estilo Griego y Limón

No volverás a hacer Ensalada de Col con Yoghurt Estilo Griego y Limón de la misma manera

Ingredientes

• 1/2 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%, (para el aderezo)
• 1/2 tazas de mayonesa, (para el aderezo)
• 1/3 tazas de jugo de limón, fresco (para el aderezo)
• 2 cucharaditas de ralladura de limón, (para el aderezo)
• 2 cucharadas de mostaza Dijon, (para el aderezo)
• 2 cucharadas de aceite de oliva, (para el aderezo)
• 1 cucharada de azúcar, (para el aderezo)
• 1 cucharada de rábano, preparado (para el aderezo)
• 1 cucharadita de sal, (para el aderezo)
• 1/2 cucharaditas de apio, (para el aderezo)
• 1/2 cucharaditas de pimienta negra molida, (para el aderezo)
• 8 tazas de col de bruselas, rallado
• 1/2 tazas de pimiento verde, picado
• 1/2 tazas de pimiento rojo, picado
• 1 taza de cebollín fresco, , cebolla verde y blanca, en rodajas finas
• 2 cucharadas de perejil, picado

Direcciones

1. Para el aderezo: Mezclar todos los ingredientes en un bol. Reservar.
2. Ensalada: Mezclar los ingredientes restantes en un bol y mezclar con el aderezo.
3. Dejar enfriar durante 30 minutos a una hora ajustar sazón y servir.