Ensalada de Coditos con Jamón

Ensalada de Coditos con Jamón

Esta receta de Ensalada de Coditos con Jamón es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1 paquete de Pasta De Codo La Moderna®
• 400 gramos de pechuga de pavo, cortado en cuadritos gruesos
• 2 tazas de lechuga, lavada y desinfectada
• 1 taza de verdura, zanahoria, elote y chícharos
• 1 jitomate
• 200 gramos de crema
• 4 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 1 chile serrano, finamente picado
• 1 limón, su jugo
• 11/2 cucharadas de sal

Direcciones

1. Poner a cocer la pasta de coditos La Moderna (según instrucciones del paquete). Pasado el tiempo de cocción, escurrir y dejar enfriar.
2. Poner en un recipiente la cebolla y el chile serrano a desflemar con el limón y la sal.
3. Se agrega la crema, mayonesa y la mostaza y se revuelve bien.
4. Se incorpora el jamón, la lechuga, la verdura, la pasta y se revuelve bien. Al final se pone el jitomate.