Ensalada de Arroz Verde

Ensalada de Arroz Verde

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Ensalada de Arroz Verde .

Ingredientes

• 1 sobre de Knorr® arroz verde con elotes
• 1 3/4 tazas de agua
• 1 cucharada de aceite
• 1/2 tazas de zanahoria, pelada y rallada
• 5 hojas de lechuga sangría
• 1 taza de ejote, limpio y blanqueado
• 1 pepino, pelado y en rodajas
• 2 cucharadas de vinagre de manzana

Direcciones

1. Prepara el Knorr® Arroz Verde con Elotes siguiendo las instrucciones del empaque. Enfría.
2. Parte las lechugas con la mano en trozos pequeños. Corta los ejotes en tres y mezclálos en un bowl junto con el pepino, vinagre, lechuga y zanahoria.
3. Sirve los vegetales en cuatro porciones y sobre ellas una porción de arroz. Se puede mezclar si se desea.