Ensalada Cremosa de Surimi con Coditos

Ensalada Cremosa de Surimi con Coditos

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Ensalada Cremosa de Surimi con Coditos es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

• 2 litros de agua, , 1L por cada 100g
• suficiente de sal
• 1 cucharada de codo 3 La Moderna®, 200 g c/u
• 1 taza de crema ácida
• 1/2 tazas de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 taza de apio, picado
• 1/2 tazas de cebolla morada
• 1 taza de elote, desgranado
• 1/2 tazas de chile serrano, finamente picado
• 2 tazas de surimi, cortado en cubos
• 1/2 tazas de limón
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• suficiente de lechuga, para servir

Direcciones

1. En una olla, hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal espera a que recupere temperatura y agrega la pasta Codo La Moderna®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
2. En un bowl mezcla la crema, la mayonesa, la mostaza, el apio, la cebolla morada, el elote amarillo, el chile serrano, el surimi, el limón, los Codos la Moderna® cocidos y mezcla hasta incorporar, sazona con sal y pimienta al gusto sirve con lechuga y disfruta.