Ensalada con Pollo en Manzanas

Ensalada con Pollo en Manzanas

Con estas recetas de Ensalada con Pollo en Manzanas aprenderás a cocinar este rico alimento,

Ingredientes

• 1 cucharadita de Knorr® Caldo De Pollo
• 6 manzanas rojas, grandes
• 2 tazas de pollo, hervido desmenuzado
• 1 1/2 cucharadas de cebolla, finamente picada
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1/4 tazas de jugo de limón
• 1 cucharada de perejil, picado
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharada de mayonesa
• 1 cucharada de pimienta
• 4 cucharadas de yogur natural
• 1/4 tazas de nuez, picada
• nueces, picada para decorar

Direcciones

1. Cortar la tapa superior de cada manzana con un cuchillo y retirar el relleno de las manzanas, dejando una capa gruesa para rellenar con la ensalada de pollo.
4. En un bol, mezclar el pollo, la nuez y la cebolla.
6. En otro bol, mezclar el aceite de oliva, 1 cucharadita de Knorr® Caldo de Pollo, el jugo de limón, el perejil, la mostaza, la mayonesa, la pimienta y el yoghurt. Mezclar el aderezo con el pollo y rellenar las manzanas con la ensalada de pollo.
8. Espolvorear un poco de nuez picada para decorar.