Ensalada con Pollo Búfalo

Ensalada con Pollo Búfalo

Preparara esta receta de Ensalada con Pollo Búfalo para el día de hoy, esta receta te encantará.

Ingredientes

• 750 gramos de pechuga de pollo, en tiras
• 2 tazas de germen de trigo
• 2 huevos
• 8 cucharadas de salsa tabasco
• 1/4 tazas de vinagre blanco
• 1/4 barras de mantequilla
• 1 cucharada de ajo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 6 tazas de lechuga orejona, desinfectada picada
• 1/2 tazas de crutón
• 1 taza de aderezo roquefort, ver mi receta

Direcciones

1. Ponga en un recipiente hondo grande el germen de trigo y agregue el ajo en polvo, la cebolla en polvo y sal y pimienta al gusto. Mezcle bien.
2. En otro recipiente hondo bata bien los 2 huevos.
3. Prepare una rejilla para hornear las tiras en el horno.
4. Pase cada tira en la mezcla del huevo y luego empanice muy bien en la mezcla de pan. Ponga las tiras en la rejilla para hornear.
5. Hornee las tiras por 14 minutos o hasta que al cortar una el pollo esté bien cocido.
6. En un sartén grande derrita la mantequilla e incorpore el vinagre y la salsa tabasco.
7. Vierta la salsa sobre las tiras.
8. En un recipiente hondo grande mezcle la lechuga y los crutones con el aderezo roquefort.