Ensalada con Granada, Pera y Granola

Ensalada con Granada, Pera y Granola

Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Ensalada con Granada, Pera y Granola

Ingredientes

• 1 taza de granola Kellogg’S® granos ancestrales; semillas de girasol, amaranto y pasas
• 1/2 tazas de semilla de granada
• 1/2 tazas de pera
• 1/4 tazas de queso gorgonzola
• 1 1/2 tazas de lechuga francesa, lavada y desinfectada
• 1/2 tazas de col morada, lavada

Direcciones

1. Corta la lechuga francesa en tiras con la mano para evitar que se oxide. Rebana la col morada en tiras y mézclala con la lechuga francesa. Corta la pera en tiras delgadas en forma de media luna y añádela a la ensalada.
3. Parte la granada a la mitad y con la ayuda de una cuchara, dale golpecitos por la parte de la cáscara para sacar los granos. Combina la granada con el queso gorgonzola desmoronado con la lechuga y la col. Espolvorea encima la Granola Kelloggs® Granos Ancestrales; Semillas de girasol, amaranto y pasas.
5. Mantén la ensalada refrigerada hasta el momento de servirla.