Ensalada con Alubias

Ensalada con Alubias

Prueba esta delicia llamada Ensalada con Alubias , te encantará.

Ingredientes

• 1 frasco de alubia, frijol blanco
• 2 limones
• 1 cebolla morada, finamente picada
• 6 ramas de apio
• 4 cucharadas de cebollín
• 1 pepino, pelado, sin semillas y cortado en juliana
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de pimienta árabe, (all spice)
• al gusto de pimienta, al gusto

Direcciones

1. En un recipiente hondo mezcle las alubias, la cebolla morada, el apio, el cebollín y el pepino.
2. Por aparte mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, la pimienta arabe, la sal y la pimienta.
3. Agregue el aderezo a la ensalada, mezcle bien y deje marinar por al menos 45 minutos antes de servir.