Ensalada César Tradicional

Ensalada César Tradicional

Esta es la mejor receta de Ensalada César Tradicional que podrás encontrar en línea!

Ingredientes

• lechugas verdes, crespa
• lechugas, morada crespa
• lechugas, batavia
• jitomates cherry
• lechugas arúgula
• lechugas romanas
• panes, en rebanadas
• pechugas de pollo
• aceites de oliva
• vinagres balsámicos
• perejiles chinos
• sal, y pimienta

Direcciones

1. Lavar bien las verduras , dejarla en agua por 15 minutos con un poco de sal o hipoclorito luego escurrirlas y hacerle los cortes respectivos, dejarlas con hielo para que conserven su frescura y crocancia.
2. El pollo se cocina y se desmenuza, el pan se corta en cubos y se llevan al horno previamente calentado por 5 minutos hasta que doren.
3. Llevar las verduras a una bandeja y decorar con el jitomate cherry, el pollo y los crotones de pan.
4. Vinagreta: en un bol colocar el aceite y vinagre balsámico, batir en forma envolvente, agregarle sal, pimienta y perejil crespo desangrado, aderezar la ensalada con esta vinagreta.
5. Servir acompañado de vino tinto o blanco.