Ensalada César con Queso

Ensalada César con Queso

¡Que tus ojos y tus papilas gustativas hagan ese viaje por el mundo con esta riquísima receta de Ensalada César con Queso .

Ingredientes

• 1 lechuga orejona
• 1 anchoa en lata
• 1 huevo, tibio
• 1/2 dientes de ajo, rallado
• jugo de limón, rallado
• 1/2 tazas de aceite de oliva
• pimientas
• 1/4 tazas de queso parmesano, rallado
• 1 bolillo, del día anterior rebanado y frito

Direcciones

1. Moler en licuadora las anchoas, el huevo, ajo, limón, aceite, sal y pimienta. Agregar a la lechuga previamente lavada y seca.
2. Espolvorear el queso parmesano y adornar con los panecitos fritos.
3. Se puede servir en platos individuales.