Ensalada César con Pasta

Ensalada César con Pasta

Ensaladas 30761 Cocina: Internacional
Ensalada César con Pasta
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 135
  • Dificultad: Fácil
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Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Ensalada César con Pasta delicioso.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Para los crotones, en un bowl mezcla los cubos de pan con el aceite, la sal, la pimienta, el orégano y la paprika. Coloca en una charola para horno y hornea hasta que estén doraditos, moviendo de vez en cuando.
  3. En una olla hierve el agua y agrega sal. Cocina la pasta de codo la Moderna® de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre y enfría.
  4. Para el aderezo, con ayuda de un tenedor mezcla las yemas con el ajo y las anchoas, tratando de triturar las anchoas lo más posible para obtener un puré. Agrega la mostaza, el jugo de limón y sazona. Vierte el aceite de oliva en forma de hilo, emulsiona muy bien y reserva.
  5. En un bowl, mezcla la lechuga con la pasta y el aderezo.
  6. Sirve la ensalada, coloca los crotones y acompaña con queso parmesano rallado.

Ensalada César con Pasta



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 20
  • Tiempo de Cocción: 20
  • Calorias: 135
  • Dificultad: Fácil

Nunca habías pensado en hacer esta comida hasta que ví está receta de Ensalada César con Pasta delicioso.

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalienta el horno a 180°C.
  2. Para los crotones, en un bowl mezcla los cubos de pan con el aceite, la sal, la pimienta, el orégano y la paprika. Coloca en una charola para horno y hornea hasta que estén doraditos, moviendo de vez en cuando.
  3. En una olla hierve el agua y agrega sal. Cocina la pasta de codo la Moderna® de acuerdo a las instrucciones del empaque, escurre y enfría.
  4. Para el aderezo, con ayuda de un tenedor mezcla las yemas con el ajo y las anchoas, tratando de triturar las anchoas lo más posible para obtener un puré. Agrega la mostaza, el jugo de limón y sazona. Vierte el aceite de oliva en forma de hilo, emulsiona muy bien y reserva.
  5. En un bowl, mezcla la lechuga con la pasta y el aderezo.
  6. Sirve la ensalada, coloca los crotones y acompaña con queso parmesano rallado.

Tips

Agrega cubitos de pollo a la parrilla y hazla deliciosa y completa.


Presentación

Sirve con queso parmesano.

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