Ensalada César con Camarón en Vaso

Ensalada César con Camarón en Vaso

¡Qué no te agarren las prisas! Cocina una rica receta de Ensalada César con Camarón en Vaso en pocos minutos.

Ingredientes

• 8 hojas de lechuga romana
• 12 camarón pacotilla
• al gusto de queso parmesano, rallado
• pizcas de sal
• pizcas de pimienta
• crutones
• 2 huevos, para el aderezo
• 1 cucharada de pasta de anchoas, para el aderezo
• 1 cucharadita de ajo, para el aderezo
• 1 cucharadita de mostaza Dijon, para el aderezo
• 3 cucharadas de jugo de limón, para el aderezo
• 1/2 tazas de aceite de oliva, para el aderezo

Direcciones

1. Para el aderezo:
2. Picar el ajo, agregar la pasta de anchoas, el aceite de oliva, el jugo de limón, la mostaza Dijon, el huevo revuelto y salpimentar.
3. Revolver con la ayuda de un batidor de globo hasta que todos los ingredientes se mezclen perfectamente.
4. Calentar en un sartén los camarones.
5. Cortar las hojas de lechuga por la mitad, servir dos hojas de lechuga en cada vaso.
6. Agregar los camarones, crutones y queso parmesano.
7. Servir aderezo al gusto.