Ensalada Caprese con Naranja

Ensalada Caprese con Naranja

No volverás a hacer Ensalada Caprese con Naranja de la misma manera

Ingredientes

• 1 cebolla morada, cortada en rodajas
• 3 naranjas, en supremas
• sal de grano
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• pimienta negra
• 4 jitomates, cortados en rodajas
• 500 gramos de queso mozzarella, cortado en rebanadas
• albahaca
• aceites de oliva extra virgen
• 1 cucharada de jugo de limón

Direcciones

1. Pon la cebolla en un bowl, vierte encima el jugo de limón, el vinagre y sal. Deja a que se marinen.
2. Arma cada plato alternando una rodaja de cebolla morada, una de naranja, una de jitomate y una de queso.
3. Vierte un chorrito encima de aceite de oliva y un opquito de sal.