Ensalada Alta en Vitamina C

Ensalada Alta en Vitamina C

Seguro que se te antojan Ensalada Alta en Vitamina C .

Ingredientes

• 1 cups de naranja Vita+®, para la vinagreta
• 3 cucharadas de vinagre balsámico, para la vinagreta
• 1 cucharadita de mostaza, para la vinagreta
• 1/3 tazas de perejil, para la vinagreta
• 1/2 tazas de aceite de oliva, para la vinagreta
• al gusto de sal, para la vinagreta
• al gusto de pimienta, para la vinagreta
• 1 Lechuga Italiana Eva®
• 1 cups de naranja Vita+®, sin jugo, sólo gajos
• 1 cup de Toronja Vita+®, sin jugo, sólo gajos
• 1 taza de pepino, en medias lunas
• 1/2 tazas de mora azul
• 1/4 tazas de arándano
• 2 cucharadas de ajonjolí, garapiñado

Direcciones

1. Licúa los cups de Naranja Vita+® junto con el vinagre balsámico, la mostaza, el perejil y el aceite de oliva. Sazona con sal y pimienta. Reserva hasta su uso.
2. En un bowl ensaladero coloca las hojas de Lechuga Italiana Eva®, agrega los gajos de Cups de Naranja Vita+®, los gajos de Cups de Toronja Vita+®, el pepino, la mora azul, el arándano y el ajonjolí garapiñado. Baña con la vinagreta y acompaña con pollo, pescado o atún.