Ensalada de Frijoles

Ensalada de Frijoles

Los frijoles son un platillo que lo puedes combinar con lo que sea, saben rico y muy saludable.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de frijol negro cocido
• • 1 lechuga frizzy troceada
• • 1/2 lechuga italiana troceada
• • 1 taza de jitomate picado
• • 5 rábanos fileteados y una lata de maíz cocido
• • 5 cucharadas de aceite de aguacate
• • 1 cucharadita de comino en polvo
• • 3 cucharadas de jugo de limón
• • 1 cucharada de vinagre de manzana

Direcciones

1. • En un tazón incorpora las lechugas con el jitomate, los frijoles y el rábano rebanado.
2. • En otro tazón mezcla el resto de los ingredientes para la vinagreta, salpimienta y agrega a la ensalada.
3. • Rectifica la sazón y sirve.