Empanadas de Cazón Knorr®

Empanadas de Cazón Knorr®

Me encanta esta receta de Empanadas de Cazón Knorr® y ¿a ti?

Ingredientes

• 1 cubo de Knorr ® caldo de camarón
• 3 cucharaditas de mayonesa, aderezo de Mayonesa Hellman´s®
• 450 gramos de cazón, 150 gramos aproximadamente cada filete
• 1 pimiento morrón rojo, Picarlos en cubitos sin semillas
• 2 chiles chilaca
• 2 cucharadas de perejil, picado
• 12 masas para empanadas
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 1 huevo, cocido picado
• 1 huevo, Batir el huevo

Direcciones

1. Calentar el aceite de oliva y sofreír ligeramente la cebolla con el pimiento y chilacas.
2. Agregar el cazón, cocinarlo bien e irlo desmenuzando, sazonar con el cubo de Knorr® Caldo de Camarón. Mezclar bien.
3. Agregar el perejil y retirar del fuego, dejar enfriar bien.
4. Una vez que el relleno esta frío mezclar el aderezo de Mayonesa Hellman´s® e incorporar el huevo cocido.
5. Rellenar los discos de las empanadas y cerrar barnizando ligeramente la orilla con huevo y presionando con un tenedor.
6. Colocar en una charola de horno, barnizar la superficie con huevo y hornear a 180° por espacio de 15 minutos.