Empanada de Pollo Crujiente

Empanada de Pollo Crujiente

¿Te gustaría probar algo nuevo? Pues prepara este delicioso platillo de Empanada de Pollo Crujiente .

Ingredientes

• 1 kilo de carne molida de pollo, para las tortitas
• 2 cucharadas de cilantro, para las tortitas
• 1/4 cebollas, picada, para las tortitas
• 1 taza de pan molido, para las tortitas
• 1 huevo, para las tortitas
• 200 gramos de jamón de pavo, para el relleno
• 250 gramos de queso panela, para el relleno
• 2 cucharadas de aceite vegetal, para el relleno
• 1 pizca de sal, para las tortitas
• 1 pizca de pimienta, para las tortitas

Direcciones

1. En un bowl, agrega carne molida de pollo, huevo, cebolla blanca, cilantro, sal y pan molido, mezcla.
2. Realiza bolitas con hendidura para rellenar de jamón y queso en cubos, cubre y aplasta para formar una empanada.
3. En una sartén a flama media agrega aceite vegetal y cocina las empanadas de pollo de 10 a 15 min.
4. Para finalizar sirve las empanadas acompañadas de ensalada fresca de lechugas.