Dúo de Róbalo (Ceviche verde Choco)
Dúo de Róbalo (Ceviche verde Choco)
Snacks
21280
Cocina: -
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 154
- Dificultad: Difícil
Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Dúo de Róbalo (Ceviche verde Choco)
Ingredientes
Direcciones
- Revisamos que el róbalo no tenga espinas y lo cortamos en cubos. Lo ponemos a cocer en jugo de limón hasta 15 minutos antes de servir.
- Preparamos una salsa cruda con el tomate, ajo, cilantro, chile amashito, agua de coco, vinagre blanco y sal.
- Agregamos el pescado a la salsa 15 minutos antes de servir y rectificamos sazón. Cortamos el aguacate en cubos finos e incorporamos al ceviche. Tapamos y reservamos en frío hasta el momento de servir.
Dúo de Róbalo (Ceviche verde Choco)
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 154
- Dificultad: Difícil
Nunca me canso de comer este delicioso y económico platillo de Dúo de Róbalo (Ceviche verde Choco)
Ingredientes
Direcciones
- Revisamos que el róbalo no tenga espinas y lo cortamos en cubos. Lo ponemos a cocer en jugo de limón hasta 15 minutos antes de servir.
- Preparamos una salsa cruda con el tomate, ajo, cilantro, chile amashito, agua de coco, vinagre blanco y sal.
- Agregamos el pescado a la salsa 15 minutos antes de servir y rectificamos sazón. Cortamos el aguacate en cubos finos e incorporamos al ceviche. Tapamos y reservamos en frío hasta el momento de servir.
Tips
Presentación
Cortamos una juliana fina de cebolla morada para decorar el ceviche, agregamos aceite de oliva y sal gruesa. Acompañamos con totopos largos de tortilla para ayuda a comer el ceviche. Lo fijamos con puré de aguacate.También te puede interesar
Comentarios
Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.
Autor
las recetas de martina
Cocinemos juntos amigas
