Donkitos de Tinga de Pollo

Donkitos de Tinga de Pollo

Pollo 39488 Cocina: Mexicana
Donkitos de Tinga de Pollo
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 1148
  • Dificultad: Fácil
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Donkitos de Tinga de Pollo es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

Direcciones

  1. Pon a cocer durante 35 mins. la pechuga de pollo, sin piel y sin hueso en un litro de agua con una cucharada cafetera de sal.
  2. Una vez que tengas la pechuga cocida, desmenúzala, reserva el caldo de pollo para el siguiente paso.
  3. Rebana los jitomates en cuatro, retira las semillas y ponlos en la licuadora con el 1/8 de cebolla y una taza (250ml) del caldo que obtuviste al cocer la pechuga de pollo. Licúa hasta obtener un puré de jitomate de consistencia líquida.
  4. En una sartén pon a guisar el chorizo, agrega el pollo desmenuzado y una vez integrado al chorizo de pavo agrega una taza (250 mi) del puré de jitomate. Tápalo y deja reposar el guisado.
  5. Mientras, en un comal ve poniendo a calentar las tortillas de harina previamente untadas con mayonesa.
  6. Pon una cucharada de la tinga de pollo en cada tortilla, enrolla y parte en cuatro partes iguales.

Donkitos de Tinga de Pollo



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 1148
  • Dificultad: Fácil

Donkitos de Tinga de Pollo es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

Direcciones

  1. Pon a cocer durante 35 mins. la pechuga de pollo, sin piel y sin hueso en un litro de agua con una cucharada cafetera de sal.
  2. Una vez que tengas la pechuga cocida, desmenúzala, reserva el caldo de pollo para el siguiente paso.
  3. Rebana los jitomates en cuatro, retira las semillas y ponlos en la licuadora con el 1/8 de cebolla y una taza (250ml) del caldo que obtuviste al cocer la pechuga de pollo. Licúa hasta obtener un puré de jitomate de consistencia líquida.
  4. En una sartén pon a guisar el chorizo, agrega el pollo desmenuzado y una vez integrado al chorizo de pavo agrega una taza (250 mi) del puré de jitomate. Tápalo y deja reposar el guisado.
  5. Mientras, en un comal ve poniendo a calentar las tortillas de harina previamente untadas con mayonesa.
  6. Pon una cucharada de la tinga de pollo en cada tortilla, enrolla y parte en cuatro partes iguales.

Tips

A la hora de guisar tu chorizo, tapa la sartén para que no se seque. Y a tus tortillas úntales mayonesa para que queden suavecitas y sea más fácil hacer los


Presentación

Sírvelos solos o acompañados con rebanadas de jitomate, aguacate y cebolla o con catsup. A los niños les encantan.

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Comentarios

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