- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 1148
- Dificultad:
Fácil
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Donkitos de Tinga de Pollo es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.
Ingredientes
Direcciones
- Pon a cocer durante 35 mins. la pechuga de pollo, sin piel y sin hueso en un litro de agua con una cucharada cafetera de sal.
- Una vez que tengas la pechuga cocida, desmenúzala, reserva el caldo de pollo para el siguiente paso.
- Rebana los jitomates en cuatro, retira las semillas y ponlos en la licuadora con el 1/8 de cebolla y una taza (250ml) del caldo que obtuviste al cocer la pechuga de pollo. Licúa hasta obtener un puré de jitomate de consistencia líquida.
- En una sartén pon a guisar el chorizo, agrega el pollo desmenuzado y una vez integrado al chorizo de pavo agrega una taza (250 mi) del puré de jitomate. Tápalo y deja reposar el guisado.
- Mientras, en un comal ve poniendo a calentar las tortillas de harina previamente untadas con mayonesa.
- Pon una cucharada de la tinga de pollo en cada tortilla, enrolla y parte en cuatro partes iguales.
Donkitos de Tinga de Pollo
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 1148
- Dificultad:
Fácil
Donkitos de Tinga de Pollo es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.
Ingredientes
Direcciones
- Pon a cocer durante 35 mins. la pechuga de pollo, sin piel y sin hueso en un litro de agua con una cucharada cafetera de sal.
- Una vez que tengas la pechuga cocida, desmenúzala, reserva el caldo de pollo para el siguiente paso.
- Rebana los jitomates en cuatro, retira las semillas y ponlos en la licuadora con el 1/8 de cebolla y una taza (250ml) del caldo que obtuviste al cocer la pechuga de pollo. Licúa hasta obtener un puré de jitomate de consistencia líquida.
- En una sartén pon a guisar el chorizo, agrega el pollo desmenuzado y una vez integrado al chorizo de pavo agrega una taza (250 mi) del puré de jitomate. Tápalo y deja reposar el guisado.
- Mientras, en un comal ve poniendo a calentar las tortillas de harina previamente untadas con mayonesa.
- Pon una cucharada de la tinga de pollo en cada tortilla, enrolla y parte en cuatro partes iguales.
Tips
A la hora de guisar tu chorizo, tapa la sartén para que no se seque. Y a tus tortillas úntales mayonesa para que queden suavecitas y sea más fácil hacer los
Presentación
Sírvelos solos o acompañados con rebanadas de jitomate, aguacate y cebolla o con catsup. A los niños les encantan.
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