Dip de Queso con Espinacas en Pan

Dip de Queso con Espinacas en Pan

Se busca acompañante para preparar está delicia de Dip de Queso con Espinacas en Pan .

Ingredientes

• 1 pan campiño, o cualquier pan grande y redondo
• 1/2 tazas de mantequilla sin sal
• 1 1/2 tazas de mozzarella, rallado dividido en dos partes
• 2 dientes de ajo, picado
• 2 tazas de espinaca baby, picadas muy finamente

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C.
2. Realiza cortes horizontales al pan, luego realiza cortes verticales; para crear un patrón cuadriculado. Ten cuidado de no llegar hasta el fondo del pan.
3. Rellena en las grietas del pan con ¾ de taza de mozzarella. Esto mantendrá compacto el pan y podrás agregarle los demás ingredientes.
4. Derrite la mantequilla en una sartén y agrega el ajo. Incorpora la espinaca.
5. Cuidadosamente, coloca la mezcla de espinaca encima del queso mozarela dentro del pan.
6. Cubre el pan con papel aluminio y hornea por 20 minutos. Destapa el pan y déjalo en el horno por 2 minutos más.