Deliciosos Elotes de Carrito

Deliciosos Elotes de Carrito

Te comparto esta idea de Deliciosos Elotes de Carrito , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 8 tazas de agua
• 6 elotes
• 2 ramas de epazote
• 6 cucharadas de mayonesa light
• 1 taza de queso fresco, rallado
• suficiente de chile piquín
• suficiente de sal
• suficiente de limón

Direcciones

1. En una olla a fuego medio vierte el agua, cuece los elotes con las ramas de epazote.
2. Calienta un comal a fuego alto y asa los elotes hasta que se tatemen. Retira los elotes del comal.
3. Sobre una tabla Inserta los palos de madera en los elotes. Reserva.
4. Unta los elotes con un poco de mayonesa baja en calorías, espolvorea queso fresco, agrega chile piquín al gusto y unas gotitas de limón. Puedes finalizar con un toque de sal.