Delicioso Hot dog Vegano

Delicioso Hot dog Vegano

Maravillosa receta ¿Qué piensas me acompañas a preparar está delicia de Delicioso Hot dog Vegano ?

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
• 1/4 tazas de salsa de soya
• 3 cucharadas de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de miel de maple
• 1 cucharadita de paprika
• 1 cucharadita de polvo de ajo
• 1 cucharada de cebolla en polvo
• 8 zanahorias
• 1 aguacate
• 1/4 tazas de cebolla, finamente picada
• 2 cucharadas de cilantro fresco, finamente picado
• 1/2 tazas de piña, asada y cortada en cubos
• 1 mango, cortado en cubos
• 2 chiles habaneros, finamente picado, asado y desvenado
• 4 cucharadas de jugo de limón
• al gusto de sal y pimienta
• 8 panes para hot dog
• al gusto de rábano, para decorar
• al gusto de papas a la francesa, para acompañar

Direcciones

1. Para la marinada, en un bowl mezcla el aceite de ajonjolí con la salsa de soya, el vinagre de manzana, la miel de maple, la paprika, el ajo y la cebolla en polvo.
2. Coloca las zanahorias en un refractario, vierte la preparación anterior y marina por 30 minutos.
3. Para el guacamole, tritura el aguacate y agrega la cebolla, el cilantro, la piña, el mango, el chile habanero, y jugo de limón sazona con sal y pimienta. Reserva.
4. Parrilla el pan a fuego bajo en un sartén parrilla hasta que esté doradito y reserva.
5. Parrilla las zanahorias y cocina por 12 minutos de cada lado, hasta que estén cocidas.
6. Coloca la zanahoria en el pan, agrega el guacamole, las papas fritas, rábano y disfruta con una bebida refrescante.