Deliciosas Carnitas de Pollo

Deliciosas Carnitas de Pollo

Deliciosas Carnitas de Pollo es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 1 kilo de manteca
• 4 piernas de pollo, con piel
• 4 muslos de pollo, con piel
• 1 taza de agua
• suficiente de sal
• 1/2 tazas de coca cola
• 1/2 tazas de jugo de naranja
• suficiente de tomillo
• 1/2 cebollas
• 3 dientes de ajo
• suficiente de tortilla
• suficiente de limón, para acompañar
• suficiente de cebolla, finamente picada, para decorar
• suficiente de cilantro, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Agrega la manteca en una olla a fuego medio y deja derretir. Agrega una a una las piezas de pollo y deja cocinar por 10 minutos.
2. Agrega el agua, la sal, la coca cola, el jugo de naranja, el tomillo, la cebolla y el ajo. Cocina por 1 hora a fuego medio, no dejes de mover para que no se te peque o se dore de más en la parte inferior de la olla.
3. Cuando se reduzca el líquido, retira las piezas de pollo de la olla con manteca, desmenuza el pollo sobre una tabla y reserva.
4. Sirve las carnitas de pollo sobre tortillas, agrega cilantro, cebolla, limón y salsa.