Deliciosa Tinga de Pollo

Deliciosa Tinga de Pollo

Pollo 39519 Cocina: Mexicana
Deliciosa Tinga de Pollo
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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¿La verdad es que si se me atoja Deliciosa Tinga de Pollo y a Ti?

Ingredientes

Direcciones

  1. Poner a cocer la pechuga de pollo, con el ajo, el 1/4 de cebolla, un jitomate, sal, cominos y el tomillo. Cuando la carne este suave ( cocida) apagar, dejar enfriar y deshebrarla.
  2. Cortar la cebolla en rodajas, después ponerla a acitronar en un sartén con aceite hasta que estén suavecitas y transparentes (acitronar muy bien).
  3. Moler los jitomates con poquito caldo ( el que te quedo cuando cociste la pechuga), el ajo, la cebolla, los chiles y la ramita de hierbabuena.
  4. Verter la salsa en el sartén donde se acitronó la cebolla y enseguida agregar el vinagre, se deja cocinar por 10 minutos a fuego lento, pasado ese tiempo agregar la pechuga, deshebrada y sazonar con sal. Se deja cocinar por 10 minutos más tapando el sartén o hasta que se consuma una buena parte de la salsa. Apagar y listo!

Deliciosa Tinga de Pollo



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

¿La verdad es que si se me atoja Deliciosa Tinga de Pollo y a Ti?

Ingredientes

Direcciones

  1. Poner a cocer la pechuga de pollo, con el ajo, el 1/4 de cebolla, un jitomate, sal, cominos y el tomillo. Cuando la carne este suave ( cocida) apagar, dejar enfriar y deshebrarla.
  2. Cortar la cebolla en rodajas, después ponerla a acitronar en un sartén con aceite hasta que estén suavecitas y transparentes (acitronar muy bien).
  3. Moler los jitomates con poquito caldo ( el que te quedo cuando cociste la pechuga), el ajo, la cebolla, los chiles y la ramita de hierbabuena.
  4. Verter la salsa en el sartén donde se acitronó la cebolla y enseguida agregar el vinagre, se deja cocinar por 10 minutos a fuego lento, pasado ese tiempo agregar la pechuga, deshebrada y sazonar con sal. Se deja cocinar por 10 minutos más tapando el sartén o hasta que se consuma una buena parte de la salsa. Apagar y listo!

Tips

Para qué quede más rica debes de acitronar muy bien la cebolla.


Presentación

Se puede acompañar con tostadas, crema, queso y salsa o en taquitos.

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