Dedos de Queso empanizados

Dedos de Queso empanizados

Nos quedamos enamorados por esta receta de Dedos de Queso empanizados .

Ingredientes

• 12 queso adobera, cortado en dedos
• 200 gramos de harina
• 4 huevos
• 1 taza de pan molido
• 1 taza de aceite vegetal

Direcciones

1. Tomar el queso adobera y partirlo en tiras, con un ancho de 2 cm.
2. En una sartén, verter el aceite vegetal y pre-calentarlo a fuego bajo.
3. En un bowl, quebrar y batir los 4 huevos.
4. Tomar un dedo que queso y revolverlo con el huevo.
5. En un bowl de harina poner 1 taza 1/2 de harina, y revolver el dedo de queso con huevo.
6. Volver a revolver el dedo de queso ya con harina, con el huevo.
7. En un bowl poner 1 taza y 1/2 del pan molido y revolver nuestro dedo de queso.
8. Tomar el dedo de queso y freírlo en la sartén con aceite caliente. Retirar el dedo de queso, cuando éste haya tomado un color café claro-oscuro.
9. Colocar nuestros dedos de queso fritos, en un plato extendido con una servitoalla, para absorber el aceite sobrante.