Cupcakes para el Día de las Madres

Cupcakes para el Día de las Madres

Después de aprender esta receta de Cupcakes para el Día de las Madres, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/4 cucharaditas de sal
• 2/3 tazas de azúcar
• 3 huevos
• 1/2 tazas de mantequilla sin sal
• 1/4 tazas de leche de vaca
• 2 cucharaditas de vainilla líquida
• 1 taza de manteca vegetal
• 2 1/2 tazas de azúcar glass
• 1 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
• 2 cucharadas de leche de vaca
• colorantes vegetales

Direcciones

1. Suaviza la mantequilla y añade la azúcar refinada.
2. Agrega los huevos uno a uno. Bate bien entre cada adición.
3. Mezcla la leche con la vainilla y pasa por un colador la harina, la sal y el polvo para hornear. Adiciónalos a la mezcla, alternándolos entre secos y húmedos.
4. Pasa la mezcla a los capacillos con la ayuda de una cuchara para helado. De esta forma todos tus cupcakes saldrán del mismo tamaño. Hornea a 175°C por 18 minutos.
5. Saca del horno y deja que se enfríen.
6. Para el betún: Acrema la manteca vegetal y añade el azúcar glass previamente cernido.
7. Agrega la vainilla y la leche. Bate hasta tener una consistencia cremosa pero firme.
8. Divide el betún en 4 partes. Pinta cada parte del color que más te guste, utilizando colorante vegetal. Pásalos a una manga pastelera y utilizando una duya 2D decora los cupcakes.