Cupcakes de Vainilla con Betún de Claras

Cupcakes de Vainilla con Betún de Claras

Que no te falte está receta de Cupcakes de Vainilla con Betún de Claras en tu menús que tienes guardado.

Ingredientes

• 2 tazas de harina para hotcakes
• 2 tazas de harina de trigo
• 1 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 200 gramos de mantequilla sin sal
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos, separados
• 1 taza de leche de vaca
• 1 cucharadita de vainilla líquida

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Cernir las harinas y el povo de hornear y juntarlas.
3. Mezclar la mantequilla a velocidad media hasta que quede cremosa, agregar el azúcar gradualmente y seguir batiendo agregar las yemas una a una.
4. Agregar los ingredientes poco a poco alternando con la leche y la vainilla hasta que queden bien incorporados sin batir de más.
5. Mezclamos con las claras que estarán batidas a punto de turrón en forma envolvente.
6. Llenar los capacillos 2/3 partes y hornear por 25 minutos aproximadamente.