Cupcakes de Queso

Cupcakes de Queso

Cupcakes de Queso es perfecto para la cena de hoy anímate y ¡Prepáralo!.

Ingredientes

• 750 gramos de harina de trigo
• 450 gramos de azúcar refinada
• 450 gramos de margarina
• 20 huevos, fresco
• 750 gramos de queso, costeño bajo en sal
• 10 gramos de polvo para hornear
• 5 gramos de sal

Direcciones

1. Acremar o batir el azúcar y margarina hasta obtener punto de pomada, luego agregar el 50% de los huevos poco a poco, después agregar el 50% de la harina junto con el polvo para hornear y la sal, luego agregar el restante de los huevos de la misma forma poco a poco, después agregar el restante de la harina. Por último, agregar el queso molido y revolver hasta obtener una masa suave y homogénea.
2. Servir en moldes de cupcakes previamente con su respectivo capacillo o birutines. Agregar un poco de queso rallado encima y hornear a 180°C entre 15 y 20 minutos, sacar del horno, dejar enfríar y degustar.