Cupcakes de Conejo de Pascua

Cupcakes de Conejo de Pascua

La receta más sabrosa de Cupcakes de Conejo de Pascua ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 4 tazas de harina
• 2 tazas de azúcar
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal
• 2 tazas de leche de vaca
• 2 huevos, grandes
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 8 cucharadas de mantequilla, derretida
• 1 bote de betún de vainilla
• 100 gramos de fondant
• colorantes artificiales, verde, rosa y negro
• 1 taza de azúcar glass

Direcciones

1. Precalentar el horno a 220ºC.
2. En un bolw mezclar la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
3. En otro bowl batir los huevos junto con la leche, la mantequilla derretida y la vainilla.
4. Coloca la mezcla de ingredientes líquidos en la de ingredientes secos, integrando todo poco a poco.
5. En un molde para cupcakes poner capacillos y servir la mezcla hasta 3/4 de lleno. Meter al horno durante 20 minutos.
6. Dejar enfriar y posteriormente pintar el betún con el colorante artificial verde.
7. Con la ayuda de un rodillo expande el fondant y agrega azúcar glass para que no se pegue en el rodillo.
8. Con un molde en forma de conejo corta varios conejitos y mételos al congelador.
9. Forma unos óvalos con el fondant que sobró para hacer las orejitas y píntalos de rosa.
10. Decora los cupcakes con el betún verde y una duya simulando el pasto.
11. Pinta los ojos del conejo y la nariz. Agrega los óvalos rosas a las orejas y pon los conejos en los cupcakes.