Cupcakes de Chocolate con Crema de Oreo

Cupcakes de Chocolate con Crema de Oreo

Se busca acompañante para preparar está delicia de Cupcakes de Chocolate con Crema de Oreo .

Ingredientes

• 150 gramos de margarina
• 1 taza de azúcar
• 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
• 3 huevos
• 350 gramos de harina
• 1 taza de leche de vaca
• 150 gramos de chocolate semiamargo
• 200 gramos de mantequilla, a temperatura ambiente, para la crema
• 3 tazas de azúcar, impalpable
• 20 galletas de chocolate

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. Derretir el chocolate a baño de maria o en microondas y reservar.
3. Batir la margarina, el azúcar, la vainilla y un huevo hasta que la mezcla se vea cremosa.
4. Agregar el resto de los huevos, uno por uno y batir a velocidad media hasta integrar.
5. Añadir la harina poco a poco alternando con la leche, batir a velocidad baja.
6. Por ultimo agregar el chocolate derretido
7. Colocar en moldes para cupcakes colocando capacillos.
8. Hornear de 20 a 28 minutos.
9. Para la crema
10. Batir la mantequilla hasta que cambie de color y se vea untuosa.
11. Agregar el azúcar y batir hasta integrar.
12. Por ultimo añade las galletas.