- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 413
- Dificultad:
Fácil
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Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Cupcakes de Chicle .
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar el horno a 180°C. Colocar los capacillos en los moldes para cupcakes.
- Cernir la harina junto con el royal y reservar. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar normal hasta que se integren y la mantequilla tome un color más pálido.
- Añadir de uno a uno los huevos, batiendo en cada adhición hasta incorporar. Agregar sólo la mitad de la harina y batir a velocidad baja e incorporar la leche y batir, volver a añadir la otra mitad de la harina y batir a velocidad baja hasta que la masa quede homogénea.
- Añadir la esencia de chicle con la cantidad indicada o se puede ajustar a su gusto y mezclar. Se reparte la masa en los capacillos hasta 2/3 partes de su capacidad.
- Hornear de 20 a 22 minutos o hasta que al introducir el palillo salga limpio. Dejar enfriar los cupcakes.
- Para el betún: En un recipiente colocar la mantequilla y añadirle el azúcar glass previamente cernida. Batir a velocidad baja durante 1 minuto. Subir la velocidad a media-alta y batir durante 5 minutos. El buttercream pasará a ser más pálido y de textura cremosa, añadir la esencia de chicle al gusto y batir hasta integrar.
- Decorar los cupcakes formando rosetones con la boquilla IM de Wilton y colocarle chicles para terminar la decoración.
Cupcakes de Chicle
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 413
- Dificultad:
Fácil
Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Cupcakes de Chicle .
Ingredientes
Direcciones
- Precalentar el horno a 180°C. Colocar los capacillos en los moldes para cupcakes.
- Cernir la harina junto con el royal y reservar. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar normal hasta que se integren y la mantequilla tome un color más pálido.
- Añadir de uno a uno los huevos, batiendo en cada adhición hasta incorporar. Agregar sólo la mitad de la harina y batir a velocidad baja e incorporar la leche y batir, volver a añadir la otra mitad de la harina y batir a velocidad baja hasta que la masa quede homogénea.
- Añadir la esencia de chicle con la cantidad indicada o se puede ajustar a su gusto y mezclar. Se reparte la masa en los capacillos hasta 2/3 partes de su capacidad.
- Hornear de 20 a 22 minutos o hasta que al introducir el palillo salga limpio. Dejar enfriar los cupcakes.
- Para el betún: En un recipiente colocar la mantequilla y añadirle el azúcar glass previamente cernida. Batir a velocidad baja durante 1 minuto. Subir la velocidad a media-alta y batir durante 5 minutos. El buttercream pasará a ser más pálido y de textura cremosa, añadir la esencia de chicle al gusto y batir hasta integrar.
- Decorar los cupcakes formando rosetones con la boquilla IM de Wilton y colocarle chicles para terminar la decoración.
Tips
El betún se puede pintar con colorante en pasta o en gel del color de chicle favorito.
Presentación
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