Cupcakes de Chicle

Cupcakes de Chicle

cupcakes 25925 Cocina: Americana
Cupcakes de Chicle
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 413
  • Dificultad: Fácil
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Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Cupcakes de Chicle .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C. Colocar los capacillos en los moldes para cupcakes.
  2. Cernir la harina junto con el royal y reservar. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar normal hasta que se integren y la mantequilla tome un color más pálido.
  3. Añadir de uno a uno los huevos, batiendo en cada adhición hasta incorporar. Agregar sólo la mitad de la harina y batir a velocidad baja e incorporar la leche y batir, volver a añadir la otra mitad de la harina y batir a velocidad baja hasta que la masa quede homogénea.
  4. Añadir la esencia de chicle con la cantidad indicada o se puede ajustar a su gusto y mezclar. Se reparte la masa en los capacillos hasta 2/3 partes de su capacidad.
  5. Hornear de 20 a 22 minutos o hasta que al introducir el palillo salga limpio. Dejar enfriar los cupcakes.
  6. Para el betún: En un recipiente colocar la mantequilla y añadirle el azúcar glass previamente cernida. Batir a velocidad baja durante 1 minuto. Subir la velocidad a media-alta y batir durante 5 minutos. El buttercream pasará a ser más pálido y de textura cremosa, añadir la esencia de chicle al gusto y batir hasta integrar.
  7. Decorar los cupcakes formando rosetones con la boquilla IM de Wilton y colocarle chicles para terminar la decoración.

Cupcakes de Chicle



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 413
  • Dificultad: Fácil

Abre el refrigerador y fíjate que tienes preparemos Cupcakes de Chicle .

Ingredientes

Direcciones

  1. Precalentar el horno a 180°C. Colocar los capacillos en los moldes para cupcakes.
  2. Cernir la harina junto con el royal y reservar. En otro recipiente, batir la mantequilla con el azúcar normal hasta que se integren y la mantequilla tome un color más pálido.
  3. Añadir de uno a uno los huevos, batiendo en cada adhición hasta incorporar. Agregar sólo la mitad de la harina y batir a velocidad baja e incorporar la leche y batir, volver a añadir la otra mitad de la harina y batir a velocidad baja hasta que la masa quede homogénea.
  4. Añadir la esencia de chicle con la cantidad indicada o se puede ajustar a su gusto y mezclar. Se reparte la masa en los capacillos hasta 2/3 partes de su capacidad.
  5. Hornear de 20 a 22 minutos o hasta que al introducir el palillo salga limpio. Dejar enfriar los cupcakes.
  6. Para el betún: En un recipiente colocar la mantequilla y añadirle el azúcar glass previamente cernida. Batir a velocidad baja durante 1 minuto. Subir la velocidad a media-alta y batir durante 5 minutos. El buttercream pasará a ser más pálido y de textura cremosa, añadir la esencia de chicle al gusto y batir hasta integrar.
  7. Decorar los cupcakes formando rosetones con la boquilla IM de Wilton y colocarle chicles para terminar la decoración.

Tips

El betún se puede pintar con colorante en pasta o en gel del color de chicle favorito.


Presentación



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