Cupcakes de Banana Split a Mi Manera

Cupcakes de Banana Split a Mi Manera

Con esta receta de Cupcakes de Banana Split a Mi Manera vas a quedar como una reina del sabor

Ingredientes

• 1 1/2 barras de mantequilla
• 3/4 tazas de azúcar
• 200 gramos de harina
• 3 huevos
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 tazas de leche de vaca
• 1 bote de crema batida
• 2 plátanos
• 1 taza de mermelada de fresa
• 1 bote de cajeta
• nueces, al gusto

Direcciones

1. Precalentar horno a 180°.
2. Batir la mantequilla con el azúcar, hasta que quede esponjoso.
3. Añadimos los huevos de uno por uno hasta que estén bien integrados.
4. Agregamos la mitad de la harina con rexal y batimos bien.
5. Incorporamos la leche y seguimos batiendo.
6. Añadir la otra parte de la harina y mezclar hasta que todo esté bien incorporado.
7. Colocar en moldes de cupcakes y horneamos aproximadamente durante 20 minutos.
8. Sacamos del horno y esperamos a que se enfríen.
9. Cortamos el plátano en rebanadas.
10. Decoramos el cupcake con crema batida.
11. Ponemos encima una o dos rebanadas de plátano, un poco de mermelada, cajeta y nuez al gusto.
12. Terminamos. Provecho!