Cupcakes Chocomenta

Cupcakes Chocomenta

Esta es la mejor receta de Cupcakes Chocomenta que podrás encontrar en línea!

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 2 cucharaditas de royal
• 125 gramos de azúcar
• 2 huevos
• 250 mililitros de leche de vaca
• 2 cucharadas de crema
• 100 gramos de mantequilla, fundida
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 50 gramos de cocoa
• 150 gramos de chispa de chocolate
• 1 pizca de sal
• 1 taza de crema para batir
• 1 cucharadita de esencia de menta
• colorante artificial verde, al gusto
• 1/2 tazas de azúcar glass

Direcciones

1. Precalentar el horno a 200ª
2. Cubrir los moldes con capacillos
3. Cernir todos los polvos: harina, royal,azucar, cocoa y sal, en un recipiente y formar una fuente. Reservar.
4. Unir los liquidos: huevo, leche, vainilla, crema y la matequilla fundida, a que queden bien ligados
5. Verter los liquidos sobre la fuente y unir sin trabajar mucho, agregar las chispas.
6. Colocar sobre los capacillos y hornear entre 20 y 30 minutos aproximadamente, o hasta que al introducir un palillo, este salga limpio
7. Sacar del horno desmoldar y dejar enfriar.
8. Montar la crema fría, hasta que forme picos agregar azucar glas, esencia y colorante.
9. Decorar el panquecito con la crema y decorar al gusto