Crujientes Jalapeño Poppers

Crujientes Jalapeño Poppers

Un antojito riquísimo preparemos Crujientes Jalapeño Poppers .

Ingredientes

• 2 paquetes de queso crema
• 1/4 tazas de cebolla
• 2 cucharadas de cebollín
• 1/4 tazas de peperoni, cortado en cubitos
• 1/4 tazas de tocino, frito y cortado en cubitos
• 1 taza de queso cheddar, rallado
• 1/4 tazas de grano de elote
• al gusto de sal y pimienta
• 20 chiles jalapeños, desvenados y sin semillas
• 1 taza de pan, duro, para empanizar
• 1 taza de hojuelas de maíz, para empanizar
• suficiente de harina, para empanizar
• suficiente de huevo, batido para empanizar
• suficiente de aceite, para freír

Direcciones

1. Acrema el queso crema con ayuda de la campana de tu Braun® MultiQuick 7. Mezcla con la cebolla, el cebollín, el pepperoni, tocino, el queso cheddar, los granos de elote y sazona con sal y pimienta. Coloca en una manga de repostería.
2. Abre y desvena los chiles con ayuda de un cuchillo, cuidando de no romperlos. Rellénalos con la preparación anterior y reserva.
3. Utiliza tu procesador Braun® MultiQuick 725 para procesar el pan duro junto con las hojuelas de maíz hasta obtener un polvo fino.
4. Empaniza los chiles pasando por harina, huevo y la mezcla de pan y hojuelas de maíz.
5. Calienta en una sartén a fuego medio el aceite y fríe los jalapeños hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.
6. Sirve calientes acompañados del aderezo de tu preferencia.