Crujientes de Higo y Queso

Crujientes de Higo y Queso

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Crujientes de Higo y Queso .

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo Great Value®
• 35 mililitros de agua
• 1 huevo, batido
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 taza de aceite de canola Great Value®
• 1 taza de mermelada de frambuesa Extra Special®
• 1 taza de Queso De Cabra Extra Especial®
• 2 paquetes de jamón serrano Extra Special® de cerdo raza Duroc
• 1 taza de higo, en mitades
• 1 taza de menta fresca

Direcciones

1. En un bowl agrega la harina, el agua, el huevo y la sal. Bate por 15 minutos hasta obtener una masa homogénea y elástica.
2. Extiende la masa sobre una superfiecie enharinada y con ayuda de un cortador redondo corta círculos. Reserva.
3. Calienta a fuego medio el aceite y fríe por 3 minutos hasta que estén doraditas. Escurre sobre papel absorbente.
4. Coloca un poco de Mermelada de frambuesa Extra Special® sobre un círculo, agrega un poco de queso de cabra Extra Special® fresco natural , Jamón serrano Extra Special®, higos y decora con menta fresca.