Croquetas de Papa y Atún
Croquetas de Papa y Atún
Snacks
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Cocina: -
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 120
- Dificultad: Fácil
Esta es la mejor receta de Croquetas de Papa y Atún que podrás encontrar en línea!
Ingredientes
Direcciones
- En una olla se pone a hervir agua con sal.
- Se pelan las papas y se cortan en trozos pequeños para que la cocción sea mas rápida.
- Una vez que el agua este a punto de ebullición, se le agregan los trozos de papas y se dejan hervir hasta que estén bien cocidos.
- Una vez que las papas estén bien cocidas, se les saca del agua y se enfrían en agua fría, se dejan en un bowl y se aplastan hasta formar un puré. Reservar.
- Se abren y se escurren las latas de atún y se añaden al bowl con el puré, se mezclan muy bien y se sazonan al gusto con la sal y la pimienta.
- En otro bowl se rompen y se baten los huevos, y se les añade al bowl con las papas y el atún y se mezclan muy bien.
- Se les va dando forma de croquetas o de gorditas a la mezcla anterior.
- En un sarten con aceite caliente o pam a fuego bajo, se van poniendo las croquetas y se espera hasta que doren de la parte de abajo para darles la vuelta y esperar hasta que se vuelvan a dorar. se sacan del sarten y listo.
Croquetas de Papa y Atún
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 120
- Dificultad: Fácil
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Ingredientes
Direcciones
- En una olla se pone a hervir agua con sal.
- Se pelan las papas y se cortan en trozos pequeños para que la cocción sea mas rápida.
- Una vez que el agua este a punto de ebullición, se le agregan los trozos de papas y se dejan hervir hasta que estén bien cocidos.
- Una vez que las papas estén bien cocidas, se les saca del agua y se enfrían en agua fría, se dejan en un bowl y se aplastan hasta formar un puré. Reservar.
- Se abren y se escurren las latas de atún y se añaden al bowl con el puré, se mezclan muy bien y se sazonan al gusto con la sal y la pimienta.
- En otro bowl se rompen y se baten los huevos, y se les añade al bowl con las papas y el atún y se mezclan muy bien.
- Se les va dando forma de croquetas o de gorditas a la mezcla anterior.
- En un sarten con aceite caliente o pam a fuego bajo, se van poniendo las croquetas y se espera hasta que doren de la parte de abajo para darles la vuelta y esperar hasta que se vuelvan a dorar. se sacan del sarten y listo.
