Croquetas de Jamón Serrano
Croquetas de Jamón Serrano
Snacks
21699
Cocina: Española
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 440
- Dificultad: Medio
¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Croquetas de Jamón Serrano
Ingredientes
Direcciones
- Se coloca el aceite y la mantequilla en una olla y se calienta a fuego medio.
- Se agrega la harina se mezcla rápidamente con una pala de madera por 1 minuto.
- Se agrega la leche y se continúa mezclando por 2-3 minutos.
- Se agrega el jamón, el queso crema y la nuez moscada. Se mezcla con una cuchara de madera por 2 minutos.
- Se coloca la mezcla en un refractario y se refrigera por al menos 2 horas o durante toda la noche.
- Mientras se refrigera la mezcla, se prepara un bowl con el huevo batido y otro bowl con el pan molido.
- Se retira la mezcla del refrigerador y con una cuchara se hacen bolitas, cada bolita se sumerge en el huevo y luego en el pan molido y se colocan en un plato.
- Se refrigeran por al menos 20 minutos más.
- Mientras tanto se calienta el aceite vegetal a fuego medio. Se fríen las croquetas hasta que estén doradas (aprox. 2 minutos) y se secan con toallas de papel.
Croquetas de Jamón Serrano
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 440
- Dificultad: Medio
¿A quién le hace falta comer una delicia como está receta de Croquetas de Jamón Serrano
Ingredientes
Direcciones
- Se coloca el aceite y la mantequilla en una olla y se calienta a fuego medio.
- Se agrega la harina se mezcla rápidamente con una pala de madera por 1 minuto.
- Se agrega la leche y se continúa mezclando por 2-3 minutos.
- Se agrega el jamón, el queso crema y la nuez moscada. Se mezcla con una cuchara de madera por 2 minutos.
- Se coloca la mezcla en un refractario y se refrigera por al menos 2 horas o durante toda la noche.
- Mientras se refrigera la mezcla, se prepara un bowl con el huevo batido y otro bowl con el pan molido.
- Se retira la mezcla del refrigerador y con una cuchara se hacen bolitas, cada bolita se sumerge en el huevo y luego en el pan molido y se colocan en un plato.
- Se refrigeran por al menos 20 minutos más.
- Mientras tanto se calienta el aceite vegetal a fuego medio. Se fríen las croquetas hasta que estén doradas (aprox. 2 minutos) y se secan con toallas de papel.
