Cremosos Camarones Endiablados

Cremosos Camarones Endiablados

Después de aprender esta receta de Cremosos Camarones Endiablados , ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 3 jitomates
• 3 chiles guajillos, sin semillas
• 7 chiles de árbol, sin semillas
• 2 cucharadas de chile chipotle
• 1 diente de ajo
• 1 taza de crema ácida
• 1 cucharada de aceite
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1/4 cebollas, finamente picada
• 2 cucharaditas de ajo, finamente picado
• 2 tazas de camarón mediano, limpio
• al gusto de sal y pimienta

Direcciones

1. En una cacerola con agua caliente cocina el jitomate con el chile guajillo y el chile de árbol por 20 minutos. Escurre.
2. Licúa lo anterior junto con el chile chipotle, el ajo y la crema ácida.
3. Calienta en una cacerola el aceite y vierte la salsa, sazona con sal y pimienta, cocina por 10 minutos.
4. En una sartén a fuego medio agrega la mantequilla y cocina la cebolla y el ajo, agrega los camarones y cocina 3 minutos o hasta que cambien de color. Añade la salsa y cocina hasta espesar ligeramente. Sazona a tu gusto.
5. Sirve en un plato y acompaña con arroz blanco.