Crema Rapida de Calabacitas

Crema Rapida de Calabacitas

Nunca había visto una rica comida como esta Crema Rapida de Calabacitas .

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla, o margarina
• 1/2 cebollas
• 1 ajo
• 3 calabacitas, medianas cocidas
• 1/2 litros de leche de vaca
• consomés de pollo en polvo

Direcciones

1. Calentar la mantequilla en una sartén y freír el ajo y la cebolla.
2. Una vez que están acitronados, llevar a la licuadora, agregar las calabacitas ya cocidas y moler perfectamente.
3. Regresar a la sartén donde freímos la cebolla y el ajo y dejar calentar. Agregar el consomé de pollo y la pimienta.
4. Agregar la leche y dejar que se caliente.
5. Servir caliente.