Crema de Tomate Especial

Crema de Tomate Especial

Sopas 14730 Cocina: Americana
Crema de Tomate Especial
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 579
  • Dificultad: Medio
Imprimir

Prueba esta delicia llamada Crema de Tomate Especial , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. Caliente l amantequilla en una olla grande para sopa a fuego medio-alto. Agregue el tocino y cocine moviendo hasta que se dore y suelte toda la grasa (como 1 minuto). Con una cuchara saque el tocino y reserve en otro plato.
  2. Baje la temperatura a media, y agregue la cebolla, la zanahoria, apio y u003ca style=
  3. Agregue el harina y cocine moviendo otros 3 minutos. Ponga el caldo de pollo y los jitomates y deje que hierva, moviendo sin parar.
  4. Amarre con hilo de cocinar las ramitas de perejil, tomillo y la hoja de laurel y agregue a la olla. Baje el fuego y cocine por 30 minutos.
  5. Saque del fuego y deje que enfríe. Saque las hierbas.
  6. Poco a poco ponga toda la sopa en la licuadora y haga puré.
  7. Ponga un colador chino sobre la olla y regrese la sopa a la olla (pasada por el colador).
  8. Agregue la crema y sazone con sal y pimienta.
  9. Sirva caliente.

Crema de Tomate Especial



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 579
  • Dificultad: Medio

Prueba esta delicia llamada Crema de Tomate Especial , te encantará.

Ingredientes

Direcciones

  1. Caliente l amantequilla en una olla grande para sopa a fuego medio-alto. Agregue el tocino y cocine moviendo hasta que se dore y suelte toda la grasa (como 1 minuto). Con una cuchara saque el tocino y reserve en otro plato.
  2. Baje la temperatura a media, y agregue la cebolla, la zanahoria, apio y u003ca style=
  3. Agregue el harina y cocine moviendo otros 3 minutos. Ponga el caldo de pollo y los jitomates y deje que hierva, moviendo sin parar.
  4. Amarre con hilo de cocinar las ramitas de perejil, tomillo y la hoja de laurel y agregue a la olla. Baje el fuego y cocine por 30 minutos.
  5. Saque del fuego y deje que enfríe. Saque las hierbas.
  6. Poco a poco ponga toda la sopa en la licuadora y haga puré.
  7. Ponga un colador chino sobre la olla y regrese la sopa a la olla (pasada por el colador).
  8. Agregue la crema y sazone con sal y pimienta.
  9. Sirva caliente.

Tips

ps-de-cocina/3-formas-de-cortar-ajo


Presentación



También te puede interesar

Comentarios

Regístrese para escribir un comentario. No le tomará más de 2 minutos.


Newsletter

Regístrese para recibir actualizaciones por correo electrónico sobre nuevas recetas.