- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 579
- Dificultad:
Medio
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Prueba esta delicia llamada Crema de Tomate Especial , te encantará.
Ingredientes
Direcciones
- Caliente l amantequilla en una olla grande para sopa a fuego medio-alto. Agregue el tocino y cocine moviendo hasta que se dore y suelte toda la grasa (como 1 minuto). Con una cuchara saque el tocino y reserve en otro plato.
- Baje la temperatura a media, y agregue la cebolla, la zanahoria, apio y u003ca style=
- Agregue el harina y cocine moviendo otros 3 minutos. Ponga el caldo de pollo y los jitomates y deje que hierva, moviendo sin parar.
- Amarre con hilo de cocinar las ramitas de perejil, tomillo y la hoja de laurel y agregue a la olla. Baje el fuego y cocine por 30 minutos.
- Saque del fuego y deje que enfríe. Saque las hierbas.
- Poco a poco ponga toda la sopa en la licuadora y haga puré.
- Ponga un colador chino sobre la olla y regrese la sopa a la olla (pasada por el colador).
- Agregue la crema y sazone con sal y pimienta.
- Sirva caliente.
Crema de Tomate Especial
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: -
- Tiempo de Cocción: -
- Calorias: 579
- Dificultad:
Medio
Prueba esta delicia llamada Crema de Tomate Especial , te encantará.
Ingredientes
Direcciones
- Caliente l amantequilla en una olla grande para sopa a fuego medio-alto. Agregue el tocino y cocine moviendo hasta que se dore y suelte toda la grasa (como 1 minuto). Con una cuchara saque el tocino y reserve en otro plato.
- Baje la temperatura a media, y agregue la cebolla, la zanahoria, apio y u003ca style=
- Agregue el harina y cocine moviendo otros 3 minutos. Ponga el caldo de pollo y los jitomates y deje que hierva, moviendo sin parar.
- Amarre con hilo de cocinar las ramitas de perejil, tomillo y la hoja de laurel y agregue a la olla. Baje el fuego y cocine por 30 minutos.
- Saque del fuego y deje que enfríe. Saque las hierbas.
- Poco a poco ponga toda la sopa en la licuadora y haga puré.
- Ponga un colador chino sobre la olla y regrese la sopa a la olla (pasada por el colador).
- Agregue la crema y sazone con sal y pimienta.
- Sirva caliente.
Tips
ps-de-cocina/3-formas-de-cortar-ajo
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