Crema de Poro y Papa

Crema de Poro y Papa

Sopas 18669 Cocina: Internacional
Crema de Poro y Papa
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 169
  • Dificultad: Fácil
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¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Crema de Poro y Papa ?

Ingredientes

Direcciones

  1. En una cacerola grande poner 2 cucharadas de aceite de oliva y agregar los poros cortados en trozos e incluyendo un poquito de la parte verde. Cocinar por 5 minutos moviendo.
  2. Luego agregar el agua y las papas que previamente pelamos y cortamos en trozos
  3. Cocinar por una hora hasta que estén suaves las verduras y agregar sal.
  4. Dejar enfriar un poco y licuar las verduras con la leche caliente, agregando un poco del líquido en que se cocieron las verduras hasta tener la consistencia deseada.

Crema de Poro y Papa



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: -
  • Tiempo de Cocción: -
  • Calorias: 169
  • Dificultad: Fácil

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Crema de Poro y Papa ?

Ingredientes

Direcciones

  1. En una cacerola grande poner 2 cucharadas de aceite de oliva y agregar los poros cortados en trozos e incluyendo un poquito de la parte verde. Cocinar por 5 minutos moviendo.
  2. Luego agregar el agua y las papas que previamente pelamos y cortamos en trozos
  3. Cocinar por una hora hasta que estén suaves las verduras y agregar sal.
  4. Dejar enfriar un poco y licuar las verduras con la leche caliente, agregando un poco del líquido en que se cocieron las verduras hasta tener la consistencia deseada.

Tips

Se le puede poner caldo de carne o pollo en vez de sal para darle un sabor especial.


Presentación

Se puede decorar cada plato con una cucharadita de crema espesa y unas tiritas de la parte verde del poro.

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