Crema de Frijol al Chipotle

Crema de Frijol al Chipotle

Con esta receta para Crema de Frijol al Chipotle sorprenderás a todos.

Ingredientes

• 1 lata de frijol negro, escurrido
• 2 cucharadas de chile chipotle, molido
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1/4 cucharaditas de orégano, seco
• 1 cucharadita de concentrado de pollo en polvo
• sal, al gusto
• 2 tazas de tortilla, frita y en tiras
• 1/2 tazas de Aguacate de México, en cubitos
• 1/2 tazas de chicharrón de cerdo, en trocitos
• pimientas, al gusto
• 190 gramos de queso crema, Philadelphia® de Kraft®

Direcciones

1. LICUAR los frijoles, el Queso Crema Philadelphia® de Kraft® los chipotles molidos y el caldo
2. VERTER a una cacerola, agregar el orégano y cocinar por 5 min.
3. RECTIFICAR la sazón con el concentrado de pollo, sal y pimienta; cocinar por 5 min más
4. SERVIR en cada plato 1/4 tza. de la tortilla frita y una porción de crema.
5. DECORAR con los cubitos de aguacate y el chicharrón.